Мы превратили киевскую курицу с маслом и чесноком в быстрое, легкое и вкусное блюдо из макарон, и оно будет готово менее чем за 40 минут.

Отмечено в разделе «Идеи ужина на сегодня», «Легкие рецепты куриной грудки»

Ингредиенты:

  • 250 г макаронных изделий.
  • 2 кабачка, разрезанные пополам вдоль, нарезанные по диагонали.
  • 1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима.
  • 500 г куриной грудки Lilydale Free Range, нарезанной.
  • 50 г сливочного масла, нарезанного.
  • 1 лук-порей, нарезанный.
  • 4 измельченных зубчика чеснока.
  • 1/2 столовой ложки простой муки.
  • 1/2 стакана молока.
  • 1/2 стакана кулинарного крема Bulla.
  • 1/2 стакана нарезанных свежих плоских листьев петрушки, плюс дополнительные листья для сервировки.
  • 1 стакан мелко натертого пармезана.
  • 1/2 стакана панировочных сухарей панко.

Пошаговое приготовление

Шаг 1

Смажьте маслом форму для выпечки объемом 2,3 литра, глубиной 7 см и размером 21 см x 27 см. Готовьте макароны в большой кастрюле с кипящей подсоленной водой, следуя инструкциям на упаковке, добавляя кабачки на последние 2 минуты времени приготовления. Осушать.

Шаг 2

Тем временем нагрейте масло в большой глубокой сковороде на среднем огне. Добавьте курицу. Готовьте, помешивая, в течение 5 минут или до золотистой корочки. Перенести на тарелку.

Шаг 3

В той же сковороде растопить масло. Добавьте лук-порей. Варить 5 минут или до размягчения. Добавьте чеснок и муку. Готовьте, помешивая, 1-2 минуты, пока смесь не закипит. Снять с огня. Постепенно добавляйте молоко, затем сливки. Вернитесь к среднему огню. Готовьте, постоянно помешивая, 3-4 минуты или пока смесь не загустеет и не закипит. Добавьте курицу, пасту, половину петрушки и половину пармезана. Перемешивайте, пока пармезан не растает.

Шаг 4

Разогрейте гриль на сильном огне. Перелейте пасту в подготовленную форму для запекания. Смешайте панировочные сухари с оставшимся пармезаном и петрушкой в ​​миске. Посыпьте смесью макарон. Готовьте на гриле 2–3 минуты или до золотистого цвета. Посыпать зеленью петрушки.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите свой комментарий!
Пожалуйста, введите ваше имя здесь