Ингредиенты

  • микс салатов (например, с красным салатом радиккио).
  • 2 отдельных куриных филе.
  • 100 г сыра фета.
  • около 250 г клубники.
  • 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима.
  • 6 столовых ложек бальзамического уксуса.
  • 1 столовая ложка меда.
  • 1/2 лимона.

Приготовление

Шаг 1

Разложите салат по тарелкам. Куриное филе очистить от мембран и кубиков, приправить солью, перцем, залить 2 столовыми ложками оливкового масла и 4 столовыми ложками бальзамического уксуса, перемешать и отставить примерно на 15 минут.

Шаг 2

Разогрейте духовку до 200 градусов С. Разогрейте сковороду (гриль или обычную).

Шаг 3

Вынуть филе из маринада (оставить маринад) и выложить в кастрюлю, варить 2,5 минуты, затем перевернуть и повторить приготовление еще 2,5 минуты. Выложить на противень или в форму для запекания, залить оставшимся маринадом и поставить в духовку на 10 минут.

Шаг 4

В сковороду налейте лимонный сок, 2 столовые ложки бальзамического уксуса и мед. Перемешать, нагреть до однородной массы и вылить в соусник. Используйте в качестве бальзамической заправки для салатов.

Шаг 5

Выньте куриное филе из духовки и подождите 1-2 минуты, прежде чем нарезать его ломтиками. Выложите половинки клубники, нарезанную кубиками фету и курицу на салат. Подавать с бальзамическим соусом.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите свой комментарий!
Пожалуйста, введите ваше имя здесь