Болгарский салат из помидоров, огурцов, перца и лука с добавлением соленой брынзы.

Ингредиенты

  • 2 помидора.
  • 4 молодых огурца или 1 тепличный.
  • 1 болгарский перец.
  • 1 лук-шалот (продолговатый) или 1/4 белого лука
  • 150 г соленого болгарского, шопского, балканского сыра.
  • 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима.
  • 1 чайная ложка лимонного сока.
  • 1 столовая ложка нарезанной петрушки.
  • маслины для украшения.

Приготовление

Шаг 1

Помидоры нарезать кубиками. Огурцы вымыть, очистить от кожуры, нарезать продольно, а затем поперек. Перец нарезать кубиками, избавившись от семян.

Шаг 2

Выложите в салатник помидоры, затем огурцы и перец. Сверху выложить тонко нарезанный лук. Приправить овощи солью и перцем, сбрызнуть оливковым маслом, смешанным с лимонным соком.

Шаг 3

Натереть сыр и посыпать салатом. Добавьте измельченную петрушку и украсьте маслинами.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите свой комментарий!
Пожалуйста, введите ваше имя здесь