Это печенье с шоколадной крошкой без муки влажное, липкое и шоколадное! В сочетании со сливочной арахисовой пастой это печенье долго не хранится! Без молочных продуктов и глютена!

Я люблю все, что угодно, шоколад и арахисовое масло! Серьезно, эти два ингредиента делают все лучше! В этом рецепте печенья не используется мука, а какао-порошок имеет дополнительный шоколадный вкус. Они также не содержат глютена, в зависимости от того, какой какао-порошок вы используете.

Не говоря уже о том, что вам нужно всего 5 ингредиентов, все из которых, вероятно, прямо в вашей кладовой, и не нужен миксер!

Ингредиенты:

  • 1 чашка арахисовой пасты. Подойдет любая ореховая паста.
  • 1 стакан кокосового сахара. На мой взгляд, кокосовый сахар — лучший! Плюс намного полезнее, чем сахарный песок
  • 1 яйцо.
  • 2,5 ст. какао порошка.
  • 1 ч. л. пищевой соды.
  • 1/2 стакана шоколадной крошки.

Как приготовить печенье из шоколадных чипов без муки

Шаг 1

Разогрейте духовку до 180 градусов.

Смешайте все ингредиенты, кроме шоколадной стружки, в миске среднего размера и перемешайте до однородной массы.

Добавьте шоколадную стружку.

Шаг 2

Скатайте в шарики диаметром 1 дюйм и расставьте лишние фишки.

Выпекать 10-11 минут, или пока верхняя часть не станет немного потресканной.

СОВЕТЫ ПО ИЗГОТОВЛЕНИЮ

  • Эти печенья не будут сильно сглаживаться! Чтобы они стали более плоскими, перед запеканием прижмите их. Вы также можете вынуть их из духовки, когда останется около 2 минут, постучите сковородой по прилавку, чтобы избавиться от пузырьков воздуха. Снова поставьте в духовку на оставшиеся 2 минуты.
  • Не перемешивайте слишком много, когда складываете шоколадную стружку.
  • Используйте силиконовый коврик для выпечки, это сделает уборку проще простого, и печенье никогда не прилипнет.
  • После выпечки дайте им постоять несколько минут, чтобы они не развалились.

ВЫ МОЖЕТЕ СДЕЛАТЬ ИХ ВЕГАНСКИМИ?

Вы определенно можете попробовать заменить яйцо льняным, но мы не тестировали рецепт. Так что обязательно дайте мне знать, какими они оказались!

КАК ХРАНИТЬ ПЕЧЕНЬЕ БЕЗ МУКИ

Вы можете хранить их в герметичном контейнере, когда они полностью остынут. Если вы попытаетесь хранить их, пока они еще горячие, из-за накопления влаги они станут мокрыми.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите свой комментарий!
Пожалуйста, введите ваше имя здесь