Этот соус очень легко и быстро приготовить. Он подойдет как к различным блюдам с картофеля, так и к мясу или рыбе. Также он может стать отличным дополнением к макаронам, запеканкам, и блюдам из овощей. Для приготовления соуса можно использовать любой сыр который хорошо плавится, также по желанию можно пофантазировать со специями.
Ингредиенты для приготовления сырного соуса
- Сыр чеддер — 100 гр.
- Сливки (20%) — 100 мл.
- Чеснок — 2 зуб.
Все готово, можем приступить к приготовлению соуса.
Пошаговый рецепт с фото сырного соуса
Шаг 1
Натираем твердый сыр на мелкой терке, выдавливаем отдельно чеснок, (или трем на мелкой терке)
Шаг 2
Ставим сотейник на огонь и выливаем сливки, доводим их до кипения.
Шаг 3
Как только сливки закипели добавляем сыр и тщательно перемешиваем. Когда сыр расплавился добавляем чеснок. Соус готов, можно убирать с огня.
