Запеченный в духовке с ломтиком помидора.

Ингредиенты

  • 450 г куриного филе.
  • специи: соль, перец, 1 чайная ложка куркумы, сладкий перец, сушеный орегано, 1/2 чайной ложки острого перца.
  • 2 зубчика чеснока.
  • 1 столовая ложка оливкового масла.
  • 200 г шпината.
  • 100 г сыра фета или салатного сыра.
  • 1 помидор.

Приготовление

Шаг 1

Филе промыть, обсушить, удалить пленки и кубики. Выложите на доску, каждую грудку разрежьте вертикально на 2 половинки (получится 4 порции курицы).

Шаг 2

В каждой половине сверху сделайте более глубокий вертикальный крест в форме креста. Раскройте бока и немного расширите получившийся карман.

Шаг 3

Приправьте мясо с каждой стороны специями и тертым чесноком, затем натрите оливковым маслом и отложите примерно на 30 минут или дольше, если у вас есть время.

Шаг 4

Выложите шпинат в сковороду и, помешивая, нагрейте до мягкости и остудите. Добавьте нарезанный кубиками сыр и заполните карманы начинкой.

Шаг 5

Сверху выложить дольку помидора, приправить солью, перцем и сушеным орегано. Выложить на противень, поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать около 30 минут.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите свой комментарий!
Пожалуйста, введите ваше имя здесь